Na het afronden van de opleiding ‘Ondernemer zorgbedrijf en dierenhouderij’ wil Demi haar droom gaan vervullen: het overnemen van de zorgboerderij van haar vader. Naast haar opleiding werkt ze momenteel al op deze zorgboerderij en deelt ze haar liefde voor de agrarische sector graag met de cliënten. Dit jaar gaat deze Noord-Hollandse beauty door het leven als Miss Maart van De Boerinnen Kalender 2017!